手軽なサプリメント・ビール酵母

毎日の不足しがちな栄養の補給にビール酵母

ビール酵母には、ビタミン、ミネラル、アミノ酸など種類が多く含まれております。特に必須アミノ酸（９種類）を含め、１８種類のアミノ酸がバランスよく、豊富に含まれております。また、ビタミンＢ群も極めて多く、白米を主食とする私たちはこのビール酵母を摂ることによって、簡単に必要量を補給できます。
この他にもビール酵母には、ボケ予防に関係した核酸や腸の働きを整える食物繊維も豊富に含まれています。

スーパービール酵母Ｖ

希望小売価格：１，７６４円（税込）
販売価格：１，５８７円（税込）
容量：６６０粒（１日１５粒目安で４４日分）

■スーパービール酵母V詳細

【特徴】１１種類のビタミンを１日所要量の１／２摂取できるビール酵母サプリメントです。また、日本人に不足しがちな鉄やカルシウム、生活習慣病の予防に役立つといわれているクロム、セレンも配合されています。オレンジのほのかな香りを加え、さらに召し上がりになりやすくなっております。

スーパービール酵母Z

希望小売価格：２，０７９円（税込）
販売価格：１，８７１円（税込）
容量：６６０粒（１日１５粒目安で４４日分）

■スーパービール酵母Z詳細

ビタミンB1・B2を大幅に強化。1日栄養所要量（30〜49才男性）の5倍が補給できるので、ハードな毎日をお過しの方に適しています。 また、ビタミンB6・B12、ビタミンCも毎日の不足分を補えます。 さらに、クロム、セレン、カルシウムに加え、近年話題となっている必須ミネラルの1種である亜鉛を配合。

乾燥ビール酵母・顆粒タイプ

希望小売価格：１，２６０円（税込）販売価格：
１，１３４円（税込）
容量：２００ｇ（５ｇ×４０包）

■乾燥ビール酵母顆粒タイプ詳細

【商品特徴】

• ビール酵母に酵母エキスをプラスした新しい味のビール酵母
• 酵母エキスを加えることで、従来の乾燥酵母よりも苦味が抑えられ、うまみがあります。
• 溶けやすい顆粒タイプなので、ヨーグルトに混ぜたり、料理にも利用しやすい。

ビール酵母をもっと詳しく

ビール酵母とは？

ビール酵母とは、ビール作りに使われる酵母の一種で、善玉の微生物です。ビールを造る際に、麦芽からできた糖分を使ってアルコールを発生させるはたらきをします。発酵を終えたビール酵母にたくさんの栄養素が含まれていることは最初に述べた通りです。
古代エジプトの時代から、すでにビール酵母は強壮剤として用いられていたと言われています。
ビール酵母は天然素材で、ビール大麦から生まれた栄養素がぎっしりとじこめられています。

ビール酵母の栄養

中身の５０％はタンパク質。その次が食物繊維で、約３０％。残り２０％に多種類のビタミン、ミネラル、核酸、グルタチオンなどが含まれています。

アミノ酸
アミノ酸とはタンパク質を構成する成分で、体を作る基本物質。人間のタンパク質は２０種類のアミノ酸でできていますが、そのうち９種類は体内で作ることができないため、食べ物から補給しないとなりません。そのため必須アミノ酸と呼ばれています。

この必須アミノ酸が不足すると、体の中で必要なタンパク質の合成がうまくできなくなります。すると、体の中の体液や酵素、ホルモンなどの働きに支障をきたし、体調を悪化させ、老化を促進します。

ビール酵母の中には、この大事な必須アミノ酸９種類をはじめ、１８種類のアミノ酸が含まれています。

ビタミンＢ群
ビール酵母にはビタミンＢ群がきわめて多く含まれています。このビタミンＢ群は炭水化物、タンパク質、脂質などを消化吸収し、エネルギーに変える働きをします。体の働きを活発にする 『元気の元』で、天然食材の中ではとても高いレベルにあります。

ミネラル
ビール酵母に含まれるミネラルのうち、約４０％をしめるのはカリウム。これは主にナトリウム（塩分）の排出をうながし、体の塩分を一定量に保つ働きをするため、高血圧症など生活習慣病の予防に大切な栄養素です。また、骨や歯の成分であるカルシウムやマグネシウム、血液の成分である鉄や銅なども含有。さらに、老化防止に役立つ亜鉛やセレン、脂質の代謝をよくしたり食欲をコントロールするとされるクロムなど、いま話題の“微量ミネラル”もバランスよく含んでいます。

食物繊維
ビール酵母の約30％が食物繊維。おなかの掃除や便通をよくしたり、腸管からの栄養吸収の速度をゆるやかにする働きがあり、日々の健康維持にきわめて大切な成分です。

核酸
ビール酵母に含まれるDNA（デオキシリボ核酸）とRNA（リボ核酸）は、ともに生物の細胞の、細胞核に含まれている物質。新しい細胞をつくるときに必要な核酸の材料となります。